【在地台大師大公館商圈好康特搜團】

 
 
    
 

手工皂師資養成班，讓你美夢成真       新聞報導請按此
現今環境充滿化學品，導致皮膚過敏的人越來越多，課程中老師將教導你如何在家自製天然手工皂與高級保養品，不論你是手工皂的愛好者，或是想專營手工皂、保養品事業的人，本中心所提供的師資課程將幫助你成為專業人士，同時提供你寶貴的上台機會，讓你在台上發光發熱。
       

主婦聯盟環境保護基金會
教育委員會
－【親子天下讀書會】

The WALL 公館 10/13/2010(Wed)
演出者：The Okay Cars．Manic Sheep

2010-10-14 表演:夢作音
 
從一個小小的自製錄音室到各個地方的舞台，找到音樂的理念和彼此的默契，即使被瑣事與生活壓得喘不過氣，仍然要堅持樂團的運作，因為他們瞭解創作精神、瞭解音樂對於彼此的意義，便從來沒有後悔追求。
演出：主唱/吉他/貝斯/鼓 
http://www.dreamdrawing.tw
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2010-10-15 表演:黃連煜飛行樹
 
「某康樂隊」脫隊十年之隊員，人稱客家歌王的黃連煜，自行策劃《飛行樹—客家原生音樂採樣之旅》，走訪廣東、福建、江西等客家大小城市，記錄了許多原汁原味的老山歌。
今晚，他要跟大家分享這段旅程的點點滴滴，有唱、有說、有畫面！（這個計畫的錄音師兼吉他手董運昌，影像記錄兼微網誌執行手鄭繼文，通通都是要演出的啦！）
演出：主唱/木吉他*2 
http://www.donguitar.com.tw/
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2010-10-16 表演:皇后皮箱
 
「Like I said：從森林到都市，熱鬧到孤寂，我們都在變。」
就像一部黑色喜劇，用輕鬆幽默的方式帶過我們苦悶的生活，這就是皇后皮箱善用的獨特訴說方式。
或許我們沒有改變大環境的能耐，但這世界只需要更多 Peace & Love。
演出：主唱(鍵盤)/木吉他/電吉他/貝斯/套鼓 
http://www.streetvoice.com/queensuitcase 
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更新日期:2010/10/08 00:17 李宜霖

講題：從小敘事認識大歷史，跨越族群的女性寫作經驗
講師：廖雲章，《人生，從這岸到那岸》主編
時間：10／8（五）19：00～21：00
地點：女書店，台北市新生南路三段56巷7號2樓
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講題：外省女性的流離與相聚
講師：鄭美里，《遇合》主編
時間：10／10（日）19：00～21：00
地點：茉莉書店（師大），台北市和平東路一段222號B1
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講題：眷村婦女的族群跨界與人脈網絡經營
講師：周思諾，外省台灣人協會秘書長
時間：10／17（日）19：00～21：00
地點：茉莉書店（師大），台北市和平東路一段222號B1
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講座詳情可上外省台灣人協會部落格（http://amtorg-amtorg.blogspot.com/）查詢。
（整理／李宜霖）

本文轉載自　Yahoo奇摩新聞

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更新日期:2010/10/11 04:10 陳璐璐

　　很少看網路找美食，因為喜歡隨遇而安、誤打誤撞的樂趣感。然而，當看到娃娃魚的部落格，先是被美食照吸引，後來便沉浸在精選引用的佳文。如：「不完美才是完美。慾望就像一條鎖鍊。沒有財富也能做的七種布施。」甚至還教人：「看一個人的胸襟，要看他如何面對失敗及被人出賣。」使得人還未去吃，就直覺這是家甚有文化的餐廳！ 

　　果真如此，當點完了一桌招牌菜，眼尖的朋友跟老闆娘攀談後，竟發現她是早期的女籃國手，難怪身材還保持得如此健美、丰姿綽約。而那個精采的部落格呢？本以為是年輕人經營的。沒想到卻是老闆一手所建，甚至各種行銷活動，也不仰他人打理。所謂活到老、學到老，長者的睿智實在不容小覷。無怪乎部落格訪客留言不斷，全是衝著那獨特的「療癒系」風格進來。 

　　然而，當初身為公務員的老闆夫婦退休後，其實並沒打算要創業。但因為疼愛的外甥，在一些大型名店擔任過行政主廚，替別人打下江山後，十分渴望能開間自己的店。於是對其手藝有信心的他們，便出資開了娃娃魚。 

　　沒想到，在師大夜市的十來張桌子，口耳相傳後立刻爆紅。原因無他，就是以經濟的消費，能提供出大型餐廳的口味跟品質。更何況，主廚阿基本身，對於融合本地口味跟泰式辛辣間，拿捏得十分得宜。像是綠咖哩椰汁蔬果，原本若沒有魚露、紅蔥調在綠咖哩醬裡，味道就不突出。若要硬做成素的，恐怕風味盡失。

 　　但阿基對香料的運用胸有成竹，巧妙更替，而辣油、辣椒的出手也很謹慎。因此這道菜，竟一躍成為連遠道素食客都要預約品嚐的美食，實在不簡單。 

　　還有這兒的椒麻雞，也堪稱一絕。肉質富有彈性，肉汁充盈。更棒的是，醋的口感溫順不嗆。而辣椒、魚露的比例亦甚佳。一口咬下，鮮、酸、香、辣、辛、甘味兼而有之。墊底的高麗菜絲又增添了爽落，降低了油氣。 

　　再加上打拋牛肉、椰汁海鮮、空心菜的助陣，因此一碗飯哪夠？減肥的事兒就先忘了吧！

(娃娃魚泰國美食館，台北市大安區辛亥路二段199號一樓，台大後門(捷運科技大樓站附近)，電話：02-27339288　11:00~21:00)

原文轉載於 Yahoo奇摩新聞

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更新日期:2010/10/09 09:34 區瑜容

【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】

 

　　異國美食料理，除了能品嚐到不同國家烹調方式與口味外，也能從餐點食材、禮儀、店內擺設佈置認識當地的文化風情。 

　　對於公館尼泊爾咖哩的張老闆來說，用美食走世界，能讓還未有機會出國旅行的人擁有一個小小圓夢的機會。即使在店內也是短褲、Ｔ恤一身背包客打扮的他說，多年前以融入當地人生活的方式旅行去了一趟尼泊爾，從此與尼泊爾結下了不解之緣。

 

　　張老闆說，幾年前初次造訪尼泊爾，眼前那一片白雪暟暟山景讓他留下深刻印象，被壯麗的景觀吸引、被這山上小國市井小民感動，來回去了五、六趟，沒想到有一次遇上了動亂，因著安全考量無法出境，在當地待上了兩個月。

 

　　住在尼泊爾，吃喝起居都隨著當地開餐廳的朋友以最貼近的方式生活。三餐天天吃咖哩，配上煎餅香料奶茶，久而久之開始請教朋友如何搭配各樣香料比例煮出好吃的尼泊爾咖哩，而將其獨特的口味帶回台灣。

 

　　張老闆表示，尼泊爾東邊、西邊、南邊鄰近印度，因此，尼泊爾菜色與印度菜色淵源極深。但有別於印度咖哩的辛辣，尼泊爾咖哩在台灣非常少見，主要是以鷹嘴豆為基底長時間熬煮而成，帶著板栗香味，並加入10多種進口香料熬煮而成。另外，以豆蔻、肉桂、丁香等香料熬煮的香料奶茶，在不同的溫度下品嚐風味不盡相同，聞起來肉桂味較重，但喝下口鮮奶融合著香料卻是溫順迷人，完全沒有嗆鼻的香料味。

 

　　因著愛上尼泊爾，張老闆在店內還貼上了尼泊爾旅遊資訊的簡介，並串聯健行路線供客人參考，了解當地旅遊資訊。或許我們一輩子都未必有機會走訪到尼泊爾這一處山上小國，但是來到塔美爾，可以品嚐到獨特的咖哩口味，以美食揭開您對她的好奇心。﹝攝影／區瑜容﹞

 

台大公館美食‧塔美爾尼泊爾咖哩http://0223629538.tw.tranews.com/

本文轉載自　Yahoo奇摩新聞

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2010-10-09 中國時報 【潘欣彤／台北報導】
新建劇場淪為蚊子館？位於公館水源市場十樓「水源市場觀光劇場」，花一億一千四百多萬興建，去年十月底完工，至今尚未對外招標，何時開幕亦為未知數。議員昨前往會勘，看到全新空間竟閒置長達一年，每月還得繳交十二萬水電管理費，頻頻詢問「劇場並不差，為何不用？」質疑市府興建前，未做好通盤規畫。
台北市政府文化局科長楊秀玉表示，水源市場觀光劇場依促參法規定，委託民間團體營運，雖然有不少團體主動詢問，但文化局仍須審慎評估，「避免接手團隊中途落跑」。楊秀玉說，該館將於十月底舉辦說明會，募集有經營意願團隊競標，預計明年七月底，便能對外營業。
議員吐槽「難道不能同時辦理？」更說「水源市場」與「明日世界」、「永樂市場」三座觀光劇場，都是拿三億三千九百萬擴大內需預算，於前年底開工，去年十月完工。至今除水源外，明日世界也無人接手。議員痛批從此事便可看出，市府執行效率低落。

2010-10-07  活動 ：趙一豪 Sissey Chao
 
暌違近九年再度重返樂壇，台灣獨立音樂怪傑趙一豪再度蛻變，以最新專輯《旅行Tripping／19》將搖滾融合Trip-Hop、Downtempo氛圍，展現多元領域探索的企圖心，深獲「中國搖滾教父」崔健青睞，於2009年訪台開唱期間點名推薦。誠摯邀請你與我們一起臨場體驗，趙一豪以不插電型式重新演繹新舊名曲的經典魅力。
 
http://tw.streetvoice.com/profile/home.asp?sd=484336